Donnerstag, 17.1., 19-21 Uhr wird der Bäckermeister Thomas Lang in der Reihe GESUND - FAIR- VOR ORT der VHS Essen über "Troll ökologische Backwaren" berichten. Der Bäckermeister Thomas Lang hat in vielen Jahren die Trollbäckerei aufgebaut und wird seinen Betrieb mit seinen Besonderheiten vorstellen. Dabei wird er auch auf die Bedeutung und Tragweite des Bio-Begriffs und weitere Perspektiven zukünftiger Lebensmittelproduktion eingehen und freut sich auf ein anregendes Gespräch.
Vortrag der Troll-Bäckerei über ökologische Backwaren (17.1.2019)